作者：Jon Rumley，沃爾瑪加拿大公司事務部

開齋節快樂！

加拿大數百萬穆斯林（以及全球近 20 億穆斯林）正在慶祝宰牲節，也被稱為“犧牲節”，于今年 7 月 20 日開始。

這是一年中最重要的伊斯蘭節日之一。這是家人和朋友相聚的時刻，因此無論身在何處，每個人都可以一起享用美食和傳統甜點。沃爾瑪加拿大類別團隊分析師 Ali Jahanzaib 說，這就是為什么家庭總是為這個特殊場合提前做好準備的原因。

“開齋節對每個人都意義重大。不管你是住在中東還是東南亞，還是世界的任何地方。只要你是穆斯林，開齋節就意味著很多，”他解釋道。

這位來自安大略省賓頓市的兩個孩子的父親說，他和家人一起慶祝開齋節的感覺對他來說意義重大。

“沒有什么比這更好的了。有你的親戚在身邊絕對意味著很多，”阿里說。 “開齋節最重要的部分是確保每個人都得到照顧。”

食物對于開齋節至關重要，許多穆斯林在加拿大沃爾瑪和Walmart.ca購物，以找到他們需要的東西來幫助他們為慶祝活動做準備。

“開齋節是關于食物和大量糖果的，”沃爾瑪顧客 Sundas Iqbal 說，他在安大略省米西索加的 Heartland 商店購物。 “我幾乎可以在那里找到所有東西。”

兩個孩子的母親在沃爾瑪買了開齋節裝飾品和餅干刀和孩子們一起烘焙。她制作了一種名為 seviyan 的傳統甜點，其中包括粉絲、干果和堅果。

“這是開齋節的必備品，沃爾瑪通常在開齋節附近有一堆。”

她還準備了一種名為 kheer 的布丁，其中含有大量堅果。

“我們從小就擁有它，”桑達斯說。 “我的祖母總是會成功，我也在為我的孩子們做同樣的事情。”

這就是像Amira這樣的本地供應商進來的地方。他們是一家位于蒙特利爾的家族企業，為沃爾瑪商店提供干果、堅果和中東食品，來自他們在蒙特利爾的加拿大擁有和經營的工廠。

Amira 是與沃爾瑪加拿大合作的 2,200 多家加拿大供應商之一，以確保我們的客戶能夠獲得他們想要的東西。

“我們非常清楚我們的目標消費者，他們去沃爾瑪。這是他們每周都會光顧的商店之一，”Amira 首席執行官 Adel Boulos 說。

Amira 由埃及移民于 1978 年創立，從 16 個國家進口食品。在開齋節期間，他們看到芝麻醬、哈爾瓦、菲洛面團和蜂蜜等商品的銷售額有所增長。其中一些食物是穆斯林喜歡在開齋節吃的零食的組成部分。

但這個假期不僅僅是糖果。

“開齋節最重要的是犧牲，”自 2004 年以來一直是沃爾瑪員工的阿里說。“這就是開齋節的意義。這不僅僅是在慶祝我們自己，而是在慶祝每個人。”

開齋節穆巴拉克給所有慶祝的人！

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