對(duì)于店鋪經(jīng)營(yíng)的成本控制，涉及到的內(nèi)容和細(xì)節(jié)對(duì)比多，這里主要有3個(gè)：

1、例如采購(gòu)成本方面

是否不厭其煩地與供給商談價(jià)錢，是否每次采購(gòu)數(shù)目增長(zhǎng)時(shí)，都與供給商議論一次價(jià)錢？有沒(méi)有一段時(shí)間會(huì)向其他供給商詢價(jià)？

以為砍價(jià)會(huì)讓您有點(diǎn)兒不好意思，那么您是否知道您向供貨商下單已經(jīng)是在創(chuàng)造效益和利潤(rùn)，砍價(jià)后持續(xù)下單也是，因此，沒(méi)有為難的問(wèn)題，如果供給商足夠智慧，他應(yīng)當(dāng)感激哪些能夠連續(xù)砍價(jià)卻連續(xù)下單的客戶。2、包材耗材的成本控制

賣家有視察過(guò)您倉(cāng)庫(kù)員工有沒(méi)有注意到并要求其員工？您有沒(méi)有訊問(wèn)庫(kù)房員工的裁紙箱級(jí)別？您有沒(méi)有在公司內(nèi)部進(jìn)行過(guò)封箱賽？您有沒(méi)有做過(guò)培訓(xùn)和指點(diǎn)，告知大家省錢比賺錢容易，是否讓大家從日常工作的細(xì)節(jié)入手，做出省錢的事情與別人分享？

氛圍需要引誘和培養(yǎng)，如果你不倡導(dǎo)，每個(gè)人都沒(méi)有意識(shí)到，如果你能意識(shí)到體系的引誘，你的團(tuán)隊(duì)成員在成本控制方面的實(shí)踐將超出你的想象。

3、操作技巧方面

運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)是否有體系地學(xué)習(xí)？未受過(guò)訓(xùn)練的員工是成本更昂貴的員工，一次操作失誤就足以造成廣大損失，這種情形已屢見(jiàn)不鮮，一些公司還因?yàn)閱T工失誤而直接開除并追責(zé)賠償，表面看，公司確切是個(gè)大損失。

您說(shuō)公司采取老員工帶新員工的方法在學(xué)習(xí)呀，那負(fù)疚，顯然可以告知您，老帶新，學(xué)不會(huì)。想象一下，如果要你教一個(gè)人做番茄炒蛋，你預(yù)備如何教？番茄洗凈切好，將雞蛋打進(jìn)碗中，再倒入鍋中翻炒，熟后盛在盤子里，OVER！果真如此的話，你的1000個(gè)學(xué)徒就能為你炒出1000種不同的沒(méi)從下口的番茄炒蛋。你的操作和炒雞蛋的做法不一樣嗎？

那么你怎么會(huì)認(rèn)為不需要體系的培訓(xùn)呢？許多企業(yè)既沒(méi)有對(duì)員工進(jìn)行外部培訓(xùn)，也沒(méi)有進(jìn)行內(nèi)部培訓(xùn)，而是收取學(xué)費(fèi)。有的企業(yè)在支配外部學(xué)習(xí)而不進(jìn)行學(xué)習(xí)后復(fù)盤，沒(méi)有將所學(xué)的內(nèi)容模塊化、過(guò)程化、準(zhǔn)則化到自己的日常操作中，這同樣會(huì)導(dǎo)致或錯(cuò)失良機(jī)或損失。在瀏覽這篇文章時(shí)，你應(yīng)當(dāng)停下來(lái)思考一下自己目前的經(jīng)營(yíng)狀態(tài)。

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