2021年，全球疫情形勢依舊不容樂觀，這也間接導致了市場需求格局的轉變，使之呈現出幾家歡喜幾家愁的局面。后方供應商庫存囤積、資金鏈斷裂，前方經銷商面對消費者的需求轉變、消費升級一時無法找到合適的應對方式等，都造成了國內食品企業在經營上的困難。俗話說民以食為天，消費者對食品的購買需求在某種程度上來講，反而被疫情所驅動，這就給予了食品企業更多的新機遇。與此同時，由于國內市場相對飽和而導致競爭的白熱化，市面商品的同質化嚴重，迫使更多食品企業尋求新的市場出路。尚未意識到跨境電商模式是中國食品新路徑的部分供應商，還在因為庫存積壓、欲哭無淚之時，部分食品企業已經早一步布局海外市場，內外兩銷，羨煞旁人。

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