采用ISO 22000食品安全管理體系是組織的一項戰略決策,能夠幫助其提高整體食品安全績效,為推動可持續發展奠定良好基礎。涵蓋從農作物種植、飼料生產、食品生產到食品服務,從初級加工、生產、運輸、儲存到包裝和零售等。
采用ISO 22000食品安全管理體系是組織的一項戰略決策,能夠幫助其提高整體食品安全績效,為推動可持續發展奠定良好基礎。
ISO 22000食品安全管理體系概述
ISO 22000標準于2005年制定,采用國際管理體系標準框架,將HACCP<Hazard Analysis and Critical Control Point,危害分析和關鍵控制點>原理作為方法應用于整個體系;
明確了危害分析為實現食品安全策劃的核心,并將國際食品法典委員會(CAC)所制定的預備步驟中的產品特性、預期用途、流程圖、加工步驟、控制措施和溝通作為危害分析及其更新的輸入,同時將HACCP計劃及其前提條件(前提方案)動態、均衡的結合。
采用ISO 22000食品安全管理體系是組織的一項戰略決策,能夠幫助其提高整體食品安全績效,為推動可持續發展奠定良好基礎。
適用對象:適用于食品鏈中各種規模和復雜程度的組織,包括直接或間接介入食品鏈中的一個或多個環節的組織。
涵蓋從農作物種植、飼料生產、食品生產到食品服務,從初級加工、生產、運輸、儲存到包裝和零售等。
ISO 22000食品安全管理體系認證益處
ISO 22000食品安全管理體系認證創建了一個全球認可且統一的食品安全管理規范,該認證將有利于您:
易于將食品安全管理和其他管理體系整合<如:質量管理體系、環境管理體系等>;
識別食品安全方面的影響,如可追溯性;
控制/減少食品安全危害,管理食品安全風險并不斷改善食品安全的各個方面;
增強整個食品供應鏈的透明度;
相比以往各個國家認證標準,ISO 22000標準更易理解應用,認可度更高,能夠助力企業更快速高效地進入市場。
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ISO 22000食品安全管理體系認證流程:
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