在家開(kāi)展食品業(yè)務(wù)有可能成為一個(gè)有利可圖的商機(jī)。尤其是在像現(xiàn)在這樣仍在持續(xù)的大流行期間。可以在家中完成的制作過(guò)程當(dāng)然可以減少空間租賃成本、運(yùn)營(yíng)成本和其他設(shè)備需求的預(yù)算。

但是，雖然不需要租房子，但是在創(chuàng)業(yè)之前，也有很多事情需要準(zhǔn)備。例如，所需的資金量，要出售給必須具備的技能的食品原材料庫(kù)存，以便所管理的業(yè)務(wù)最終不會(huì)虧本。

下面我們將回顧您在計(jì)劃在家開(kāi)展食品業(yè)務(wù)時(shí)必須具備的條件并做好準(zhǔn)備，以使其順利運(yùn)行。來(lái)吧，看看吧！

1、生產(chǎn)配套設(shè)備

食品生產(chǎn)通常需要烹飪工具。如果食品業(yè)務(wù)是蛋糕或烘焙的形式，那么您需要必備設(shè)備，例如烤箱、攪拌機(jī)、烤盤(pán)和其他蛋糕制作設(shè)備。

選擇質(zhì)量好的設(shè)備，可以使用很長(zhǎng)時(shí)間。附注，您的預(yù)算足以購(gòu)買(mǎi)它。原因是您每天都會(huì)使用它，因此如果您使用不易損壞的設(shè)備會(huì)更好。

不要忘記對(duì)這些工具進(jìn)行定期清潔和維護(hù)。例如，使用后。這樣，設(shè)備的使用年限也會(huì)更耐用，您可以降低服務(wù)成本或更換新設(shè)備的成本。預(yù)算也可以用于其他業(yè)務(wù)發(fā)展。

2. 獨(dú)立房間

家里的食品企業(yè)需要一個(gè)特殊的房間。您當(dāng)然不想讓您舒適的家成為您的新業(yè)務(wù)嘈雜的地方。

不用擔(dān)心，您可以在家里更改房屋或房間的布局，使其成為一個(gè)特殊的房間來(lái)經(jīng)營(yíng)您的業(yè)務(wù)。與家庭成員討論以確定房子中的空置空間，例如院子、車(chē)庫(kù)和廚房，這些空間可用于開(kāi)始經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)。

不要忘記，制作一個(gè)您需要支持您的食品業(yè)務(wù)順利運(yùn)行的房間的示意圖。比如存放原材料的倉(cāng)庫(kù)、臟兮兮的廚房、干凈的廚房、烤箱房、打包訂單或生產(chǎn)的房間。

3. 包裝與品牌

食品企業(yè)還需要注意包裝的清潔和安全。您還需要考慮適合您的食物類(lèi)型的包裝質(zhì)量。此外，還要在包裝中準(zhǔn)備品牌。

品牌可以采用產(chǎn)品名稱(chēng)標(biāo)識(shí)、品牌名稱(chēng)、徽標(biāo)、視覺(jué)照片或設(shè)計(jì)的形式，有效期至食品成分。使用具有創(chuàng)意并能吸引潛在買(mǎi)家注意的設(shè)計(jì)。現(xiàn)在有許多設(shè)計(jì)應(yīng)用程序可以免費(fèi)訪(fǎng)問(wèn)，以創(chuàng)建像 Canva 這樣的標(biāo)志設(shè)計(jì)。

通常，用于包裝的基本設(shè)備，如膠帶、紙板、氣泡膜，以及保護(hù)塑料，以便在運(yùn)輸過(guò)程中保護(hù)產(chǎn)品。但是，這完全取決于您要銷(xiāo)售的食品。

在互聯(lián)網(wǎng)上進(jìn)行一些研究以找到合適的包裝質(zhì)量。不要僅僅因?yàn)楸阋耍瓦x擇了不好用的包裝。例如，許多人使用聚苯乙烯泡沫塑料作為容器，因?yàn)樗褂闷饋?lái)既便宜又實(shí)用。但聚苯乙烯泡沫塑料也有多種類(lèi)型，您必須選擇哪一種可以安全使用。

4. 庫(kù)存管理

銷(xiāo)售食品還需要掌握庫(kù)存管理技能。如果您的食品業(yè)務(wù)采用預(yù)購(gòu)概念運(yùn)行，那么您必須考慮產(chǎn)品準(zhǔn)備過(guò)程的持續(xù)時(shí)間，生產(chǎn)直到可以發(fā)送給客戶(hù)。

例如，您按訂單銷(xiāo)售 cookie。如果制作 1 罐餅干的過(guò)程需要 1 天的時(shí)間來(lái)準(zhǔn)備，那么每天要準(zhǔn)備足夠的庫(kù)存。不要忘記告訴客戶(hù)您的蛋糕的保質(zhì)期以及您在制作產(chǎn)品之前需要最少時(shí)間的原因。

5. 活躍在社交媒體上

其次是社交媒體的使用。您可以使用您的 Instagram 和 WhatsApp 帳戶(hù)來(lái)推銷(xiāo)您的食品業(yè)務(wù)。有時(shí)，客戶(hù)可能來(lái)自您的聯(lián)系人中的親戚或最親近的人，他們不小心看到了您發(fā)布的 WhatsApp 故事?tīng)顟B(tài)。

但是，如果您想更廣泛地開(kāi)發(fā)它，那么創(chuàng)建一個(gè)特殊帳戶(hù)用于在當(dāng)前現(xiàn)代的 Instagram 和 TikTok 等社交媒體上進(jìn)行銷(xiāo)售并沒(méi)有錯(cuò)。這樣，您就可以接觸到更廣泛的目標(biāo)市場(chǎng)。它甚至可以在住所城市之外。

6、拓展銷(xiāo)售渠道

食品業(yè)務(wù)如果不添加選項(xiàng)也是不完整的，可以通過(guò)在線(xiàn)摩托車(chē)出租車(chē)訂購(gòu)。申請(qǐng)與多個(gè)外賣(mài)平臺(tái)合作。

除此之外，您還可以在線(xiàn)銷(xiāo)售它們，例如在 Bukalapak 等市場(chǎng)。除了能夠進(jìn)入更廣闊的市場(chǎng)之外，潛在買(mǎi)家也更容易獲得您的產(chǎn)品，而無(wú)需等待很長(zhǎng)時(shí)間，因?yàn)樗梢栽诙虝r(shí)間內(nèi)訂購(gòu)和交付。完整的付款方式當(dāng)然也為買(mǎi)家提供了交易的靈活性。

7、原料儲(chǔ)存

不僅如此，您還需要冰箱或諸如塑料容器之類(lèi)的儲(chǔ)藏室來(lái)存放原材料。當(dāng)然，充足的設(shè)備會(huì)讓生產(chǎn)過(guò)程更加順暢。

最重要的事情之一是使用優(yōu)質(zhì)原材料。使用優(yōu)質(zhì)商品會(huì)影響食品的最終效果。當(dāng)然，安全儲(chǔ)存過(guò)程也會(huì)影響原材料的耐用性。

如果您還是初學(xué)者，可以通過(guò)調(diào)查和直接觀(guān)察來(lái)了解優(yōu)質(zhì)原材料。不必羞于詢(xún)問(wèn)新事物，專(zhuān)注于有質(zhì)量的生產(chǎn)，這樣買(mǎi)家就不會(huì)對(duì)您銷(xiāo)售的產(chǎn)品感到失望。

8. 員工

作為 Pelapak 或在線(xiàn)企業(yè)主，您必須準(zhǔn)備一個(gè)團(tuán)隊(duì)或人力資源來(lái)幫助您運(yùn)行生產(chǎn)。此外，食品生產(chǎn)也優(yōu)先考慮清潔，因?yàn)楫a(chǎn)品將在以后消費(fèi)。

如果您需要額外的員工，請(qǐng)雇用一個(gè)團(tuán)隊(duì)來(lái)建立您的業(yè)務(wù)。根據(jù)員工將要完成的任務(wù)對(duì)其進(jìn)行培訓(xùn)。如有必要，準(zhǔn)備一份說(shuō)明，例如食譜，如果需要特殊技能來(lái)制作食物，他們可以學(xué)習(xí)這些說(shuō)明。

額外的員工也將幫助生產(chǎn)過(guò)程更快。特別是如果您的業(yè)務(wù)正在增長(zhǎng)并且訂單正在增加。

決定誰(shuí)是管理員，誰(shuí)來(lái)管理包裝、庫(kù)存和生產(chǎn)流程。也給出好的方向，使網(wǎng)上商店的服務(wù)質(zhì)量也很好。

即使在家里完成，也要嘗試學(xué)習(xí)團(tuán)隊(duì)管理技能以及如何建立一個(gè)有凝聚力和相互支持的團(tuán)隊(duì)。但是，在招聘員工之前，請(qǐng)為他們每個(gè)月的工資或薪水制定預(yù)算計(jì)劃。

這些是您可以用來(lái)在家中開(kāi)設(shè)食品業(yè)務(wù)的各種方式。還可以查看 TikTok 帳戶(hù)@SellerBukalapak以獲得許多有趣的信息來(lái)管理其他 Instagram 業(yè)務(wù)。點(diǎn)擊下面是的！

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